MICRO-BIO

• Estudiante de Doctorado en Ciencias en Alimentos Investigación en la obtención de proteínas a partir de subproductos agroindustriales

  Estudiante de Doctorado en Ciencias en Alimentos Investigación en la obtención de proteínas a partir de subproductos agroindustriales Less

EXPERIENCE

EDUCATION

• Instituto Tecnológico de Tepic

  • Maestría en Ciencias en Alimentos
  • September 2022 to Present

  Ciencias en Alimentos, aprovechamiento de subproductos agroindustriales

• Instituto Tecnológico de Tepic

  • Maestría en Ciencias en Alimentos
  • September 2022 to Present

  Ciencias en Alimentos, aprovechamiento de subproductos agroindustriales

Interests

• Biopolímeros

• Emulsiones

• Encapsulación De Compuestos De Alto Valor Biológico

• Aprovechamiento De Residuos Agroindustriales

• Antifúngicos Naturales

• Proteínas Y Péptidos

Links