About Efrén Silva
MICRO-BIO
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Teacher of International Food Culture, Universidad de Guayaquil - Ecuador
EXPERIENCE
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Universidad de Guayaquil
- Research Teacher
- October 2010 to Present
EDUCATION
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Universidad de Guayaquil
- Magíster en Procesamiento y Conservación de Alimentos
- May 2011 to April 2013
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Universidad de Especialidades Turísticas
- Ingeniero en Gastronomía
- April 2004 to September 2008
Interests
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Food Science
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Food Research
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Food Studies
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Food
