Lactoferrina humana purificada de leche materna y su actividad antibiopelícula contra Pseudomonas Aeruginosa

Resumen

Los neonatos prematuros tienen un alto riesgo de infecciones hospitalarias originadas por bacterias oportunistas como Pseudomonas Aeruginosa, causando infecciones entre los recién nacidos en las unidades de cuidados intensivos neonatales. La lactoferrina humana (hLf) es una glicoproteína de aproximadamente 80 kDa, se encuentra en la leche materna como uno de los componentes bioactivos más importantes con múltiples funciones. Es la segunda proteína más abundante y puede contribuir a un mejor crecimiento, desarrollo y salud de los recién nacidos. El objetivo de este trabajo fue obtener un liofilizado de lactoferrina purificada a partir de leche materna, con una posible aplicación como complemento de la alimentación del neonato prematuro en la unidad de cuidados intensivos neonatales. La hLf liofilizada se obtuvo mediante purificación a través de una columna de afinidad con heparina seguida de ultrafiltración con membrana de 30 kDa. La solución final se liofilizó y el producto se analizó por HPLC, recuperando alrededor del 70% de la lactoferrina inicial en la muestra. Esta molécula fue dilucidada además mediante espectroscopía FTIR y electroforesis SDS-PAGE y además se demostró la capacidad contra la formación de biopelículas de P. Aeruginosa con un 72% de inhibición de la formación de biopelícula a 6 mg/mL. Estos resultados sugieren que la hLf liofilizada se puede obtener mediante la purificación a partir de la leche materna y proporciona actividad antibiopelícula contra P. Aeruginosa, con potencial aplicación en la alimentación de los recién nacidos.

Presentadores

Karina Jeanette Parra Saavedra
Profesora, Farmacobiología, Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, Mexico

Adriana Macaria Macias Lamas
Profesor Investigador, Farmacobiologia, Universidad de Guadalajara, Mexico

Josue Raymundo Solís Pacheco
Profesor Investigador, Departamento de Farmacobiología, Universidad de Guadalajara, Jalisco, Mexico

Blanca Rosa Aguilar Uscanga
Research Professor, Pharmacobiology, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías de la Universidad de Guadalajara, Jalisco, Mexico

Details

Presentation Type

Ponencia temática de un trabajo

Theme

Comida, nutrición y salud

KEYWORDS

Lactoferrina Humana, Liofilizado, Actividad Antibiopelícula