Percepción de la persona mayor frente al abastecimiento alimentario en situación de pandemia por covid-19

Resumen

La pandemia por Covid 19 trajo consigo medidas como el distanciamiento físico y las cuarentenas. Estas últimas, condicionan la realización de abastecimiento de insumos alimentarios. Se pretende describir la percepción de personas mayores en cuanto a su abastecimiento alimentario en periodo de pandemia por Covid 19. La investigación es cualitativa. Se aplicó una entrevista semiestructurada por vía remota. Se logró una muestra por saturación de 13 personas mayores de ambos sexos de 60 años y más. Se realizó análisis de contenido. Las categorías obtenidas son: Abastecimiento alimentario, Redes de apoyo, Salud Mental, El contexto de la cuarentena provoca episodios de cambios de ánimo y ansiedad, vinculados a la pérdida de autonomía en sus actividades básicas diarias como abastecerse de alimentos, lo que representa un factor de riesgo para la persona mayor. Independiente de la situación actual, los entrevistados son capaces de obtener sin problemas sus alimentos, dado que cuentan con redes de apoyo. El contacto con las redes de apoyo, dado por visitas de tiempos limitado, no revela la realidad de sentir un abandono. Esto repercute afectando emocional y físicamente. El aislamiento social influye de manera negativa en su estado de ánimo, lo que puede intervenir en su alimentación.

Presentadores

Samuel Meza
Académico, Ciencias Clínica y Preclínicas, UCSC, Bío-Bío, Chile

Details

Presentation Type

Póster

Theme

Producción de alimentos y sostenibilidad

KEYWORDS

Persona Mayor, Pandemia, Abastecimiento

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