Resumen
La extracción de petróleo alcanzará su límite el año 2070 y el carbón tiene cada vez más restricciones para usarse como combustible, por lo que paulatinamente se están remplazando por fuentes alternas que no dependen de los hidrocarburos ni de la hulla (descarbonización de la energía) y una de ellas es la bioenergía, que proviene de distintas fuentes entre ellas los cultivos agrícolas. Al disminuir la producción de combustibles fósiles y la utilización del carbón combustible, mayores áreas agrícolas se ocuparán con plantaciones para agrocarburantes, fibras naturales y bioplásticos, principalmente en los países subdesarrollados, al poseer tierras aptas y climas idóneos para cultivar más de cuarenta materias primas con esos fines. La alternativa de ampliar la frontera agrícola con cultivos para la elaboración de sucedáneos del petróleo y del carbón serían bosques y selvas o sembrar en suelos frágiles (laderas, p. ej.), situación que repercutiría en el calentamiento global, entre otros efectos ambientales adversos. El cambio en el patrón de cultivos disminuirá las tierras sembradas para el consumo humano o alimentación del ganado y, como resultado, las naciones subdesarrolladas, que en su mayoría carecen de autosuficiencia alimentaria, se verán obligadas a importar mayores cantidades de alimentos, a precios cada vez más elevados. Otra discutible opción es incrementar los rendimientos con biotecnología, pero la utilización de organismos genéticamente modificados entraña enormes riesgos. En consecuencia, los agrocarburantes, los bioplásticos, el monocultivo de fibras y los OGM son severas amenazas a la soberanía alimentaria y la biodiversidad, principalmente de los países pobres.
Presentadores
Jesus Carlos Morett SanchezCatedrático - Investigador, Centro Regional Universitario Península de Yucatán, Universidad Autónoma Chapingo / Autonomus University of Chapingo, Yucatán, Mexico
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
Producción de alimentos y sostenibilidad
KEYWORDS
Descarbonización, Agrocarburantes, Bioplásticos, Fibras Naturales, Países Subdesarrollados
