Resumen
La presente investigación tiene como objetivo analizar la satisfacción del turista extranjero sobre la gastronomía local del cantón Manta mediante un estudio cuantitativo no experimental, cuyo resultado demostró que existe un alto nivel de satisfacción entre los platos populares propuestos por expertos durante el desarrollo de la herramienta. El levantamiento de datos se realizó entre los meses de mayo a agosto del año 2022 a través de encuestas online difundidas por código QR en los hoteles de primera y segunda categoría de la ciudad de Manta.
Presentadores
Amparo Maria Cabrera ChavezProfessor , Tourism , Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi , Manabí, Ecuador
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
Política alimentaria y cultura
KEYWORDS
Gastronomía, Manta, Satisfacción, Turista Extranjero
