Resumen
El presente trabajo de Investigación pretende en primera instancia conocer el estado actual de los planes alimentarios (desayunos y meriendas) que se ofrecen desde los establecimientos educacionales de carácter público de la ciudad de Caleta Olivia (Santa Cruz), los cuales están destinados a las infancias, niños de 3, 4 y 5 años de edad. Se inicia con el acercamiento al contexto, implementando entrevistas personales a los Equipos de Gestión de las instituciones escolares con la finalidad de conocer la composición del plan nutricional, cantidades, acceso de recursos, actores e instituciones, etc. Posteriormente se realiza un análisis de los datos obtenidos, evaluando el valor nutricional del plan ofrecido, teniendo como objetivo central la mejora, el fortalecimiento y transformación de los mismos. Se promoverán diversas acciones para la promoción y adquisición de hábitos saludables como medio preventivo para la erradicación de las enfermedades no transmisibles. Se involucran distintos actores institucionales (supervisores, directivos, personal auxiliar, personal docente y familia). Como así también el equipo de Infancias Saludables a partir de la planificación de planes nutricionales, que serán distribuidos en los establecimientos seleccionados realizando un trabajo sostenido y cooperativo.
Presentadores
Maria TapiaLICENCIADA EN EDUCACIÓN , SANTA CRUZ , INFANCIAS SALUDABLE S, Santa Cruz, Argentina Andrea Fernanda Angeloni
licenciada en nutricion, hospital zonal caleta olivia, Santa Cruz, Argentina
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
KEYWORDS
Entornos Escolares, Alimentación Saludable, Infancias, Salud, Educación
