Resumen
El propósito del siguiente trabajo es describir la alimentación del mexicano de acuerdo con trabajos sobre el tema presentados anteriormente y a los resultados de encuestas de nutrición realizadas en nuestro país, presentando además los múltiples factores que influyen e impactan en la alimentación. Conocer la información presentada es imprescindible para el profesional de la salud, para desarrollar, promover y establecer estrategias en pro de una alimentación saludable al alcance de todos.
Presentadores
Itzel González MartínezLicenciatura en Nutrición , Coordinación de Nutrición , Centro Universitario de Ciencias de la Salud , Jalisco, Mexico Ixtlilxochitl Flores
Estudiante Doctorado Microbiología y Biotecnología Molecular , Universidad de Guadalajara , Jalisco, Mexico
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
KEYWORDS
México, Dieta, Transición Alimentaria, Alimentación
