Cuestiones ambientales

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Juliana Carolina Rodríguez Patarroyo, Investigadora en formación, Relaciones Internacionales y Derechos Humanos , IELAT-UAH, Madrid, Spain
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Brandon Alfredo Almaraz Cortes, Student, Maestría en psicología educativa, Universidad de Guadalajara , Jalisco, Mexico

Momento de recalibrar nuestra relación con la naturaleza: El queso de leche cruda como parte del patrimonio gastronómico View Digital Media

Ponencia temática de un trabajo
Rogelia Torres Villa,  Esteban Barragán López  

En la alimentación de los seres humanos el reino animal juega un papel muy importante y pocas veces nos detenemos a investigar de qué manera fue tratado, alimentado y cuidado el producto que adquirimos, que después se cocinará y se convertirá en un platillo para alimentarnos en nuestra mesa. Hablaremos en esta ocasión de un queso de leche cruda, obtenido de vacas alimentadas en libre pastoreo, lo cual le otorga al queso peculiaridades como antioxidantes, vitaminas y omegas, que después se ven reflejadas en la salud del consumidor. También se hablará sobre cómo las grandes empresas de producción de quesos análogos se han valido del renombre de los quesos genuinos. Los procesos de patrimonialización se encuentran atravesados transversalmente por múltiples factores, producto de las dinámicas socio-políticas y económicas, consecuencia de las articulaciones entre lo global, lo regional y lo local. Concebimos que tales cuestiones, al ser aprehendidas considerando su inserción en marcos multidimensionales, permiten plantear una geopolítica del patrimonio en la cual los países periféricos maniobran (en forma deliberada o impremeditada) frente a los intereses, políticas y prácticas hegemónicas de los países centrales. En tal sentido, el contexto de toda problemática analizada forma parte de la producción de conocimiento; no es un factor externo. En este sentido, el campo patrimonial manifiesta ampliaciones, adjetivaciones, e intereses que se modifican periódicamente sin solución de continuidad, así como énfasis cambiantes a lo largo de las últimas décadas del siglo XX y del primer cuarto del siglo XXI.

Featured Los recursos naturales - Tensiones jurídicas entre la soberanía permanente de las riquezas naturales de las comunidades indígenas y el derecho de soberanía estatal: Una mirada desde el Derecho Internacional Público de los Derechos Humanos View Digital Media

Ponencia temática de un trabajo
Juliana Carolina Rodríguez Patarroyo  

Si bien en el marco del Derecho Internacional de los Derechos Humanos existen una serie de regulaciones para la protección y la preservación de los derechos colectivos a favor de las comunidades indígenas y grupos tribales, lo cierto es que en la práctica algunos Estados con fundamento en el principio de soberanía estatal persisten en explotar los recursos sin un mínimo de garantías a favor de las comunidades autóctonas. De allí que la titularidad jurídica de los recursos naturales se convierte un aspecto crucial por investigar. Es entonces cuando el derecho de soberanía estatal entra en tensión con el derecho de soberanía permanente de los pueblos a los recursos naturales. Problemática que merece ser analizada desde una óptica interdisciplinar que se traduzca en soluciones jurídicas. Se pretenden abordar conceptos básicos a la luz de la normativa internacional existente en la materia. Además de analizar desde la práctica del Sistema Interamericano de Derechos Humanos la manera en que la Corte Interamericana resuelve esta tensión jurídica en los casos conocidos por este tribunal regional. Finalmente, se pretende compartir algunas reflexiones en torno a esta problemática.

Tradición, cultura y derecho ambiental View Digital Media

Ponencia temática de un trabajo
Livio Perra  

En varios países asistimos a la afirmación de los derechos de la naturaleza y sus entidades. En los sistemas de protección ambiental, que reconocen a la naturaleza y sus entidades como sujetos o personas con sus derechos, se encuentra el redescubrimiento de los valores de la tradición de los pueblos indígenas. Los valores culturales ingresan al mundo jurídico, que ahora toma en consideración todo el sistema naturaleza. Los legisladores construyen estos nuevos sistemas sobre los sólidos cimientos de la tradición y la cultura. En el ámbito del derecho ambiental se abre un nuevo camino que se nutre del pasado para resolver problemas actuales y mejorar la protección del medio ambiente. El fenómeno de la afirmación de los derechos de la naturaleza y sus entidades es un ejemplo de cómo la innovación en el derecho puede provenir del redescubrimiento del pasado, donde el pasado traza el camino para encontrar soluciones a los problemas presentes. Varios elementos han contribuido a este camino: la actividad de los pueblos indígenas que pedían el reconocimiento de su cultura y valores, el enfoque multicultural y plurinacional que ha dado oportunidad para expresarse a todas las voces de los pueblos que conforman los países, la entrada de los valores tradicionales en las reflexiones académicas y los debates políticos y jurídicos. Además, estos fenómenos animan reflexiones sobre el modelo que une tradición, cultura y derecho ambiental y acerca de si este nuevo modus operandi puede ser adoptado también en otros sectores del derecho y otras disciplinas.

El paisaje de la ciudad: Espacio, género y diversidad View Digital Media

Ponencia temática de un trabajo
David Luis  

Las sociedades líquidas de nuestro tiempo se estructuran en fronteras porosas y fluctuantes. Desde una perspectiva de género abordamos la diversidad de la ciudad y la imagen que proyecta sobre quienes la habitan. La multiplicidad de miradas y la subjetividad que caracteriza el espacio urbano determina nuestro enfoque crítico. La ciudad como escenario social, político y económico ha sido el lugar donde se han configurado y proyectado las estructuras patriarcales. La ciudad es concebida y diseñada por una minoría que impone su posición en el espacio a una mayoría social. La diversidad en el contexto socioeconómico, cultural, étnico y, muy especialmente, de género, incide en las formas de ocupar los espacios. Las políticas implementadas por las élites son la base estructural que visibilizan los grandes desequilibrios sociales cuya concreción se observa en fenómenos como la privatización del espacio público, la especulación, la gentrificación.

Digital Media

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