Resumen
El fortalecimiento de métodos de producción sostenible, biocéntrico y con enfoque diferencial, desde lo étnico a lo tradicional, propende por la implementación de la agricultura familiar en entornos urbanos como herramienta de aprendizaje de transmisión social, permite el fomento de parentalidad positiva, del reconocimiento de género fundamentado desde la etnografía, la etnología y la convivencia en espacio comunitario para la intervención de la transgresión como cohesión social y su transformación ética para la paz. La educación agrícola como escenario de reconciliación familiar conlleva a la transformación estructural de contenidos curriculares informales y formales en los niveles educativos colombianos, adoptando e innovando estrategias pedagógicas para fomento del uso de la tierra y otros espacios. La participación consciente de miembros del núcleo social en torno al proceso de sustentabilidad alimentaria genera la interculturalidad como matriz de inserción para la aplicación de conocimientos antropológicos y ecológicos que protegen la tierra e incentivan la nueva ruralidad, la territorialidad productiva con roles parentales en la búsqueda de rentabilidad sostenible, justa y con prácticas culturales que permiten la articulación y armonización entre conocimientos, saberes técnico científicos y tradicionales necesarios para el equilibrio de la producción sustentable alimentaria asociada a plenitud, abundancia, equidad y justicia social, símbolo de paz y paradigma de vida de un colectivo partícipe del proceso de desmovilización, reintegración e incorporación social en Colombia.
Presentadores
Ines Sofía Morales SalcedoEsperanza Flórez Fernandez
Decana, Facultad de Nutrición y Dietética Iniversidad de Atlántico, Universiad del Atlántico, Atlántico, Colombia
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
Politicas y practicas de salud publica
KEYWORDS
"Nueva ruralidad", " Territorialidad productiva", " Reintegración"
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