XVI Congreso Internacional sobre Sostenibilidad Medioambiental, Cultural, Econ?mica y Social

Resumen

El manejo de la ganadería necesita la generación de cambios en los sistemas de producción, que permitan transformarla en una labor sostenible, de tal forma que permitan desarrollar formas amigables con el medio ambiente garantizando un alimento de calidad, el bienestar animal y el mejoramiento de las condiciones agroecológicas del suelo. En el proyecto “Estudio comparativo de sistemas de producción pecuaria Agroecológica y convencional en la meseta de Popayán (Cauca)”, Colombia, ejecutado por la Universidad Antonio Nariño, se pudo concluir que las condiciones agroecológicas están muy ligadas a las diferentes prácticas que se realizan en cada una de las fincas y destacan los recursos forrajeros a los que se hizo análisis de calidad, los cuales se deben promover dentro de una cultura para la sostenibilidad.