Resumen
La desnutrición es un problema que afecta a millones de personas a nivel mundial, en especial a aquellas más pobres y que viven en países subdesarrollados o en vías de desarrollo. Sin embargo, a medida que aumenta el desarrollo y el PIB de los países, el principal problema relacionado con la alimentación es la obesidad, que hoy en día es una epidemia mundial. Por esta razón, y siendo consecuente con la visión de integrar las necesidades y voluntades de países de todo el mundo, el ODS 2 “Hambre Cero”, contempla dentro de sus metas la eliminación de todas las formas de malnutrición. La obesidad es un problema grave para la salud pública, especialmente en países como Chile, donde más del 60% de la población tiene sobrepeso u obesidad. En el siguiente informe se describirá el cambio de la visión de la desnutrición como un problema asociado a la pobreza, hacia un enfoque global de la malnutrición como un desafío de múltiples dimensiones cuya solución debe ser integral, pudiendo contribuir a numerosos objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030.
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
Políticas y prácticas de sostenibilidad
KEYWORDS
Malnutrición, Sustentabilidad, Agenda 2030, Hambre Cero, Alimentación Sustentable
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