XVI Congreso Internacional sobre Sostenibilidad Medioambiental, Cultural, Econ?mica y Social

Resumen

A nivel mundial, el uso de la tecnología blockchain ha buscado diferentes aplicaciones para el logro de un desarrollo sustentable generando proyectos que tienen que ver con los ámbitos sociales, económicos y ambientales. Sin duda, una de las aplicaciones que se puede observar en la actualidad es en el sector agrícola, ya que las aplicaciones basadas en la cadena de bloques pueden generar valor a los productores del campo. Mantener un equilibrio entre lo económico, social y ambiental ha sido uno de los principios enmarcados en los objetivos del desarrollo sostenible; sin embargo, algunas de las problemáticas que enfrentan los pequeños y medianos productores a nivel nacional están relacionadas con la ausencia de retribución justa del trabajo que emplean y lo que reciben al momento de comercializar sus productos. El presente estudio tiene la finalidad de analizar las aplicaciones de la tecnología blockchain en el proceso de producción y comercialización de chile habanero de la comunidad de Leona Vicario, Municipio de Puerto Morelos, Quintana Roo. ¿Cuál es la percepción de los trabajadores sobre la implementación de la tecnología blockchain? ¿En que ha beneficiado el desarrollo de aplicaciones basadas en la Blockchain para el proyecto productivo de chile habanero? Se pretende informar de cómo ha sido la contribución del uso de la cadena de bloques al logro del desarrollo rural sustentable de la comunidad antes mencionada.