Resumen
Estudio cualitativo de tipo etnográfico sobre las prácticas alimentarias de las mujeres embarazadas y lactantes, centrado en analizar cómo se fundamenta social y culturalmente la confianza en el consumo alimentario. El objetivo de este artículo es demostrar cómo el doble rol de los investigadores, al ser enfermeros y antropólogos al mismo tiempo, influye en la elaboración de la etnografía y la recolección de los datos etnográficos. Se describe la experiencia en el trabajo de campo de cada uno de los investigadores y cómo la doble condición de enfermeros y antropólogos ha podido influir en la inmersión en el campo en relación a los profesionales con los que han contactado para iniciar la etnografía, y a las mujeres informantes.
Presentadores
María Filomena Rubio JiménezNurse, Northern Almería Integrated Healthcare Area , Andalusian Health Service, Almería, Spain Miguel Company Morales
Nurse , Northern Almería Integrated Healthcare Area , Servicio Andaluz de Salud , Almería, Spain
Details
Presentation Type
Theme
Las ciencias de la salud interdisciplinares
KEYWORDS
Interdisciplinariedad
