Evaluación de compuestos nutricionales y antinutrimentales en leche humana, de madres toxicómanas y con problemas patológicos

Resumen

En los últimos año, la mortalidad y morbilidad en recién nacidos va cada vez en aumento. Una de las principales causas de hospitalización en terapia intensiva en estos pacientes pediátricos se debe a enfermedades ocasionadas por patógenos y a la farmacodependencia que tienen por haber estado expuestos durante el periodo de gestación. La presencia de sustancias toxicas y agentes patológicos en la leche humana puede ser un factor de riesgo para el estado de salud del lactante durante sus primeros días de vida. Esto debido a que, en estudios realizados recientemente, se ha visto que la leche puede verse afectada en sus componentes nutricionales, así como ser un factor para la presencia de patógenos y sustancias toxicas ingeridas por la madre, tal como el consumo de antibióticos, sustancias ilícitas y medicamentos controlados. En este estudio se evaluó la presencia de sustancias toxicas (cocina, metanfetaminas, LSD, tetrahidrocannabinol), presentes en la leche humana. Se evaluó la afectación del uso de medicamentos controlados en la biodisponibilidad de bacterias benéficas, así como el factor de riesgo y la descompensación de nutrientes en la leche de las madres con algún problema de salud, tal como el VIH, sífilis, hepatitis B, diabetes mellitus tipo II, obesidad mórbida, desnutrición y enfermedades relacionadas con el periodo de gestación. Los resultados muestran diversidad microbiana en la leche humana, así como disminución en el contenido de bacterias ácido lácticas y la presencia de compuestos antinutricionales (drogas), siendo estas condiciones un riesgo para el recién nacido durante su lactancia.

Presentadores

Jesús Alonso Amezcua López
Student, Ingeniero en Alimentos y Biotecnología , Universidad de Guadalajara , Jalisco, Mexico

Blanca Rosa Aguilar Uscanga
Research Professor, Pharmacobiology, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías de la Universidad de Guadalajara, Jalisco, Mexico

Elisa García Morales
Hospital Civil de Guadalajara "Fray Antonio Alcalde"

Josué Raymundo Solís Pacheco
Universidad de Guadalajara

José Alfonso Gutiérrez Padilla
Universidad de Guadalajara

Jessica Guadalupe Solís Aguilar
Médico Pasante, Universidad de Guadalajara

Eusebio Angulo Castellaños
CUCS, Universidad de Guadalajara

Details

Presentation Type

Ponencia temática de un trabajo

Theme

Las ciencias de la salud interdisciplinares

KEYWORDS

Lactancia, Neonatos, Toxicómanas, Patologías

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