Resumen
La microbiota intestinal desempeña un papel fundamental en la salud y en la enfermedad humana. Esta puede verse afectada por múltiples factores como la dieta, el estado socioeconómico, el origen étnico y la ubicación geográfica. Diversos estudios han mostrado variaciones significativas en la microbiota intestinal, sobre todo en personas que padecen enfermedades como colon irritable, reflujo y estreñimiento. El objetivo de este estudio fue aislar, identificar y evaluar el perfil microbiano en heces en personas con problemas de estreñimiento, gastritis y colon irritable. El estudio se realizó en 5 personas con cada diferente problema, incluyendo 5 personas sanas, de 19 a 23 años de edad. Se realizó una encuesta nutricional y se recolectó una muestra de heces de cada participante. Se realizó un conteo general de microorganismos (enterobacterias, levaduras, mohos y bacterias ácido lácticas). Posteriormente se aislaron e identificaron mediante el equipo de MALDI-TOF-MS, algunas cepas representativas de cada padecimiento. Los resultados mostraron que las personas con colon irritable y gastritis presentan mayor incidencia de enterococos y levaduras. Se identificó Cándida glabrata en los padecimientos de colon irritable y gastritis; en el caso de estreñimiento se identificaron Pediococcus pentosaceus y Lactobacillus plantarum, siendo estos últimos conocidos como microorganismos benéficos. Este estudio reflejó que la microbiota presente en los diferentes tipos de problemas gastrointestinales es significativamente variante y, probablemente, se debe a la alimentación y forma de vida de cada persona.
Presentadores
Jacqueline Andrea Álvarez VegaAriana Rodríguez Arreola
Researcher, Pharmacobiology, Universidad de Guadalajara, Jalisco, Mexico Manuel Loera Parra
Estudiante, Universidad de Guadalajara Yadhira Alejandra Gómez De Lira
Estudiante, Universidad de Guadalajara Josué Raymundo Solís Pacheco
Profesor, Pharmacobiology, Universidad de Guadadalajara, Mexico Blanca Rosa Aguilar Uscanga
Research Professor, Pharmacobiology, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías de la Universidad de Guadalajara, Jalisco, Mexico Karla Susana González Reyes
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
Las ciencias de la salud interdisciplinares
KEYWORDS
Colon Irritable, Gastritis, Estreñimiento, Microbiota Intestinal, Nutrición
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