Resumen
El Cuestionario Integral de Prácticas Parentales de Alimentación (CFPQ) ha sido evaluado en diversas investigaciones en el mundo, pero la evaluación de sus propiedades psicométricas en español y en padres de adolescentes es aun limitada. Los objetivos de esta investigación fueron: 1) Adaptar al idioma español un modelo reducido de cinco factores del instrumento CFPQ, 2) Determinar la cantidad de factores latentes a retener en el modelo reducido del CFPQ, 3) Estimar las saturaciones de los ítems de un modelo con factores latentes correlacionados, con la finalidad de identificar la homogeneidad de los ítems en los factores latentes retenidos en el modelo reducido del CFPQ. Los participantes consistieron en 946 madres y padres del sur de Chile. Se realizó la adaptación del CFPQ logrando la validez de equivalencia conceptual. Se realizó un análisis factorial exploratorio de un modelo de cinco factores del CFPQ: Monitoring, Child control, Restriction for weight control, Modeling and Environment. El análisis paralelo de Horn identificó cuatro factores y el análisis de las cargas factoriales determinó la eliminación del factor Environment. Esto permitió proponer un modelo final de cuatro factores y 21 ítems para medir las Prácticas Parentales de alimentación a través de un cuestionario adaptado en el contexto de Chile.
Presentadores
Carola Del ValleStudent, Doctor ( c ) en Ciencias Agroalimentarias y Medioambiente, Magister en Epidemiología Clínica, DMV. , Doctorado en Ciencias Agroalimentarias y Medioambiente. Univ. de La Frontera, Temuco, Chile., Araucanía, Chile
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
La fisiología, kinesiología y psicología de la salud en su contexto social
KEYWORDS
Prácticas Parentales de Alimentación, CFPQ, Hábitos Alimentarios, Análisis Factorial Exploratorio
