Resumen
El presente estudio se realiza con el propósito de hacer una revisión bibliográfica que permita identificar cómo influye la conducta alimentaria en el desarrollo de la depresión y ansiedad en adultos desde la psiconutrición. La prevalencia de estos trastornos ha motivado a los profesionales de la salud a considerar diferentes estrategias para prevenir y tratar las enfermedades mentales. El desarrollo de la psiconutrición como campo de estudio emergente, proveniente de la psicología de la salud, juega un papel primordial, ya que a partir del conocimiento del comportamiento nutricional y la alimentación habitual que las personas tienen es posible identificar su relación con el desarrollo de ciertas enfermedades mentales. Se hace una revisión documental de las investigaciones realizadas sobre el tema a nivel mundial durante los últimos 10 años. Los trastornos de depresión y ansiedad están aumentando y afectan a más de cincuenta y ocho millones de personas solo en los Estados Unidos. Muchos dependen de la terapia y los medicamentos para aliviar los síntomas, pero a menudo esto no es suficiente. Los últimos avances científicos en psicología de la nutrición, junto con la comprensión de la conexión mente-intestino, han demostrado que cómo y qué se come afecta en gran medida la manera en que las personas se sienten a nivel físico, cognitivo y emocional. Los hallazgos indican que el tipo de comida que se consume diariamente, así como los hábitos nutricionales, son herramientas indispensables para cuidar la salud mental y modificar el estado de ánimo de las personas.
Presentadores
Nancy Patricia García PachecoDocente investigadora, FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS, Universidad Santo Tomás, Boyacá, Colombia
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
La fisiología, kinesiología y psicología de la salud en su contexto social
KEYWORDS
Psicología, Nutrición, Depresión, Ansiedad, Conducta Alimentaria
