Resumen
Las unidades de producción y los campesinos indígenas de Santa Fe de la Laguna, Michoacán (México) han podido mantenerse, ante los resultados del libre mercado, que ha propiciado una fragilidad sistémica dejando como resultado bajos rendimientos en la producción de alimentos, modificación en los procesos de comercialización de sus productos, alto impacto negativo en los hábitos de consumo y un alto nivel de deterioro ambiental. Preguntas: 1) ¿Cuáles son los elementos internos y externos que han contribuido en la transformación del sistema de producción de alimentos de Santa Fe de la Laguna? 2) ¿Cuáles son los desafíos para la comunidad desde la perspectiva de la soberanía alimentaria? 3) ¿Cómo pueden participar los pobladores en la reconstrucción del territorio comunal, como condición de la existencia de este pueblo?
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Ponencia temática de un trabajo
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KEYWORDS
Agroecologia, Fragilidad Sistémica, Hábitos de Consumo, Soberanía Alimentaria
