Resumen

La meliponicultura puede considerarse como una actividad que forma parte del Patrimonio Inmaterial de la cultura de las Tierras Bajas Mayas que ha pervivido desde la época prehispánica hasta nuestros días a través de la tradición oral. En la actualidad, la crianza y explotación tradicional de la abeja “melipona becheii” está en vías de extinción a causa de la deforestación de su hábitat (selva baja secundaria); la introducción de la “apis melífera” que, al africanizarse, casi acaba con esta especie endémica en la península de Yucatán (México); y los planes desarrollistas nacionales. En efecto, la implantación de nuevos métodos de cría y explotación de la melipona han sido contraproducentes para esta especie de extraordinaria importancia económica y simbólica de la cultura maya. Mientras el sistema tradicional de cría en troncos de árboles ya caídos (hobón) aumenta el propóleo, disminuyendo la carga parasitaria y patógena, con una mayor y mejor producción de miel, al tiempo que libera a la selva de árboles enfermos, la colmena moderna (langstroth) presenta una mayor carga parasitaria y aumenta el estrés de esta especie, afectando tanto a la calidad de la miel como al medioambiente al requerir tala de árboles sanos. En este trabajo se propone la recuperación de las técnicas tradicionales de producción con el apoyo del registro de la tradición oral del Municipio de Calkiní (Campeche, México) como herramienta para generar un desarrollo sustentable y sostenible de la producción melífera.

Presentadores

Carmen Varela Torrecilla
Humanities and Social Sciences Faculty Professor, Education and Anthropology, Universidad Europea del Atlántico, Cantabria, Spain

Details

Presentation Type

Ponencia temática de un trabajo

Theme

Sostenibilidad en un contexto social, cultural y económico

KEYWORDS

Cultura Maya, Patrimonio Inmaterial, Antropología, Meliponicultura, Desarrollo Sostenible

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