Ecoturismo y cultura rural
El aprendizaje social en la gobernanza del ecoturismo en México: La Tosepan Kali y su transformación hacia el turismo sostenible
Ponencia temática de un trabajo Laura Edith Sánchez Vargas
La presente indagación sobre sostenibilidad y turismo se orienta al estudio del turismo sostenible, que se fundamenta en el Proceso de Aprendizaje Social (papzsoc) en torno a la gobernanza del ecoturismo en tanto proceso normativo para la transformación hacia un turismo sostenible. En los últimos 14 años la cooperativa Tosepan Kali (Tk) ha desarrollado interacciones socioambientales, potenciando su unión a nivel de lo colectivo para la salvaguarda del patrimonio natural y cultural de Puebla. La reflexión en torno al turismo sostenible de la Tk es analizada desde el campo de las ciencias de la sostenibilidad en tanto un sistema socioecológico (SES) donde interactúan la comunidad y otros actores sociales que generan el papszoc. Se demostrará si la cooperativa Tk opera bajo el enfoque de gobernanza, orientándose al proceso de transformación del SES, a tarves de decisiones que aportan adaptabilidad ante disturbios externos. Se puede afirmar que la Tk es un modelo socioambiental, de ecoturismo, en una escala local, que toma en cuenta los saberes ancestrales, adapta una alternancia democrática participativa, de su comunidad para la toma de decisiones del uso común de los recursos, logrando incidir en su entorno, gracias a su papzsoc. En consecuencia, transforma el modelo turístico regional, contraponiéndose al modelo gubernamental del turismo establecido a partir de la consolidación del municipio como pueblo mágico. Para aducir tal afirmación, se efectuarán metodologías cualitativas que descifren la estructura de la red de actores, transformación del entorno al papzsoc con enfoque en la gobernanza del ecoturismo.
Análisis de proyectos ecoturísticos en México: Un enfoque de ciencias de la sostenibilidad
Ponencia temática de un trabajo Andrea Hernandez Gonzalez
En la actualidad, los proyectos ecoturísticos en México son presentados como fuente de ingresos para las comunidades rurales. Diversifican la oferta turística y, a su vez, protegen los recursos naturales, contemplando los principios de la sostenibilidad. En la literatura especializada, las metodologías aplicadas para evaluar y analizar los proyectos ecoturísticos carecen de un enfoque integral. Otros trabajos han propuesto metodologías de turismo alternativo basadas en el tipo de actividad, que las reduce solamente en actividades propositivas, sin contemplar su perspectiva, su pertenencia y la relación que tienen con los diferentes actores y el medioambiente, así como la transformación que tuvo en sus vidas al integrar e implementar el ecoturismo como su herramienta de economía local. El objetivo de este trabajo es el análisis de las prácticas y actividades realizadas en los proyectos ecoturísticos existentes en México, a partir de la elaboración de una propuesta metodológica integral. Es decir, basándose en el fundamento teórico del turismo sostenible, con la finalidad de entender mejor la relación entre ecoturismo y desarrollo sostenible, así como identificar la percepción de los pueblos rurales en cuanto al papel del ecoturismo, los beneficios y las desventajas para las comunidades al implementarlo y, por último, cuáles y como fueron las transformaciones que se dieron al momento de optar por el ecoturismo como medio de subsistencia.
Feria Nacional de la Cultura Rural 2018: Ejemplo de evento turístico culturas con prácticas sostenibles en México
Ponencia temática de un trabajo Luis Armando Estrada Díaz
El turismo es una actividad económica y social que, al requerir de la explotación de los recursos naturales y culturales de un lugar, su desarrollo debe verse de manera sostenible desde cualquiera de sus categorías, sea en el turismo de sol y playa, en el turismo de salud, en el turismo cultural o en el turismo de reuniones, entre otros. En estos últimos dos se engloba la Feria Nacional de la Cultura Rural, un evento turístico cultural con fines principalmente socioculturales, dejando en segundo plano los económicos, organizado en México por la Universidad Autónoma Chapingo que, además de ser relevante a nivel nacional, es realizado con prácticas sostenibles, siendo un ejemplo de turismo sostenible único en el país.
