XX Congreso Internacional sobre Sostenibilidad Ambiental, Cultural, Econ?mica y Social

Resumen

La gallinaza es un desecho avícola compuesto por eyecciones de aves de corral rica en nitrógeno. Ésta es transformada en energía renovable (biogás) y digestato (sólido y liquido) mediante digestión anaeróbica. El digestato liquido se considera un cuello de botella para la industria, debido a que presenta un alto contenido de nitrógeno que puede agudizar la contaminación en cuerpos de agua por procesos de eutrofización. Por lo tanto, la eliminación de este producto de forma segura y responsable es una problemática que debe ser tratada con celeridad. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue evaluar coproductos de biodigestión como fuente de nitrógeno para el cultivo de microalgas utilizadas en la captura de CO2 y producción de biomasa. La experimentación se realizó en fotobiorreactores cilíndricos de 20L con inyección de aire con CO2. La concentración celular se determinó mediante la técnica de peso seco. El contenido de cenizas, proteínas, fibra, grasas y carbohidratos se cuantificaron mediante las técnicas de la AOAC 923.03, 990.03, 920.39, y 926.09 respectivamente. Los resultados mostraron que se debe llevar a cabo un pretratamiento al coproducto (diluciones o burbujeo con aire), para poder realizar un reemplazo parcial o total del medio de cultivo tradicional y obtener productividades hasta de 0,040 g/L.d, con crecimiento celular de 1,7 y 1,9 g/L para Scenedesmus obliquus ATTC 457 y Chlorella sorokiniana UTER 1230 respectivamente.