Producción, productos y materiales
Valorización de residuos de tableros de fibra de densidad media (MDF) para aplicaciones de almacenamiento de energía térmica : Una alternativa de innovación sustentable View Digital Media
Ponencia temática de un trabajo Gustavo Rodriguez, Cecilia Bustos, Alain Cloutier
La industria de paneles de madera genera grandes cantidades de residuos sólidos en sus actividades que no son utilizados. Utilizando un enfoque de economía circular, estos pueden ser utilizados como materias primas para la producción de nuevos productos. La baja inercia térmica de estos residuos puede mejorarse incorporando materiales de cambio de fase (PCM) en su estructura. Esta investigación tiene como objetivo desarrollar un proceso de impregnación de PCM en los residuos de paneles MDF para obtener un compuesto capaz de almacenar energía térmica. Se utilizaron tres PCM comerciales y se incorporaron en los residuos mediante impregnación al vacío. La morfología, estructura química, estabilidad térmica y propiedades térmicas de los compuestos obtenidos se estudiaron mediante microscopía electrónica de barrido (SEM), espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier (FTIR), análisis termogravimétrico (TG) y calorimetría diferencial de barrido (DSC), respectivamente. Las imágenes de SEM indican que el PCM ocupó los espacios vacíos de la superficie del residuo, formando un compuesto estable. Los resultados de FTIR muestran los picos característicos de R y los PCM en el compuesto formado. No se observó reacción química entre los dos componentes. Los compuestos obtenidos mostraron buena estabilidad térmica. El compuesto R+PCM1 mostró el mayor calor latente, con un máximo de 57,8 J/g, y una temperatura de cambio de fase similar a la del PCM1. Este estudio ofrece una alternativa para el almacenamiento de energía térmica y la revalorización de residuos de MDF. Promueve la innovación sostenible y genera nuevos materiales que podrían utilizarse en aplicaciones de construcción.
Estrategias en la producción de aguacate orgánico en Michoacán (México): ¿Una alternativa para la sostenibilidad? View Digital Media
Ponencia temática de un trabajo Priscila Ortega Gómez, Zoe Infante
La agricultura orgánica se ha convertido en uno de los varios enfoques de la agricultura sostenible, dado que puede contribuir a mejorar las condiciones económicas, sociales, ambientales y culturales. México se ha consolidado como el principal productor y exportador de aguacate a nivel global y el tercer lugar en producción orgánica de este cultivo. El estado de Michoacán es el principal productor de aguacate convencional y orgánico. El auge económico de esta actividad ha respondido principalmente al incremento de la demanda internacional, y principalmente del T-MEC (Tratado de Libre Comercio entre México, Estados Unidos y Canadá). No obstante, la producción de aguacate orgánica representa el 4.6% respecto a la convencional. La presente investigación tiene como objetivo identificar las estrategias que se han implementado para la producción de aguacate orgánico en Michoacán, tanto de los productores como de las instituciones gubernamentales, así como proponer acciones que contribuyan a la expansión de este tipo de cultivo como medidas para contribuir a la sostenibilidad de esta actividad en los municipios productores. Para ello, se implementó la investigación de campo. Asimismo, se efectuó una búsqueda a nivel global de las estrategias exitosas que se han implementado para favorecer la producción orgánica. Dentro de los resultados obtenidos, destacan las políticas públicas a favor de la producción agrícola orgánica, también se destaca el desarrollo de biofábricas como estrategia para mejorar la productividad de la tierra, mejorar el medio ambiente, beneficio a la salud de la sociedad, etc.
Avances en cultivo de tejidos para la multiplicación de especies forestales y en peligro de extinción mediante biofábricas: Experiencia de Costa Rica View Digital Media
Ponencia temática de un trabajo Laura Sanchez Calvo
Costa Rica posee una extensión territorial de tan sólo 51100 Km2 y se encuentra entre los países con mayor densidad de biodiversidad del mundo. Pese a las condiciones favorables con que cuenta, la explotación ilegal y el cambio del uso del suelo han provocado que muchas especies se encuentren en peligro de extinción. Por esta razón, se emplean herramientas biotecnológicas para la conservación de recursos, tal como el cultivo in vitro de plantas, que permite la propagación a gran escala de plantas de interés. Como parte de esta estrategia, se presentan dos casos de éxito, uno en la recuperación de una especie declarada en peligro de extinción (Hamelia xerocarpa) y la otra en la micropropagación de una especie forestal endémica de Costa Rica (Samanea saman) de alta explotación comercial. Se analizan las estrategias que han unido a grupos de conservación, academias, centros de investigación y esfuerzos gubernamentales para el rescate, conservación y aprovechamiento sostenible de especies vegetales que, valiéndose de herramientas biotecnológicas emergentes, han avanzado en el posicionamiento de la ciencia y tecnología como un aliado para la sostenibilidad. El trabajo contextualiza la necesidad del uso de herramientas innovadoras para la conservación y aprovechamiento de especies en el caso de Costa Rica y analiza los resultados obtenidos en dos casos de éxito. Asimismo brinda las perspectivas de futuro del trabajo que se realiza en el escalamiento de las técnicas, en alianza con Institutos de España y Portugal.
