Uso de bebidas azucaradas en la enseñanza del concepto de concentración de disoluciones a nivel submicroscópico a través de una metodología de ABP

Resumen

Se presenta el diseño y posterior aplicación de una secuencia didáctica que toma en cuenta concepciones alternativas del concepto de concentración, contextualizada en la vida cotidiana del estudiante, a partir de una situación problemática como es la obesidad en niños provocada por el consumo de bebidas azucaradas. Se ocupa una metodología de aprendizaje basado en problemas, en el que los estudiantes asumen una participación activa. Se presentan los resultados del cambio de mirada respecto a las concepciones de que las partículas no están distribuidas homogéneamente, además que el soluto está sin disolver y se hunde o queda en la superficie del recipiente que contiene la disolución, que se obtuvieron con el grupo de primer semestre al aplicar actividades en el marco de una estrategia didáctica contextualizada, basada en el ABP. Para que el concepto disciplinar en el que se centra este trabajo (disoluciones, específicamente, concentración química en unidades de porcentaje masa/volumen) cobre sentido desde la perspectiva del estudiante, se propone una problemática de interés que es la obesidad en niños y la implicación del consumo de bebidas azucaradas, con el objetivo de analizar si hay un cambio de representación conceptual del concepto de concentración que tienen los estudiantes, partiendo de una evaluación diagnóstica que considera las concepciones alternativas que se reportan para la representación del concepto de concentración de disoluciones a nivel submicroscópico.

Presentadores

Paola Andrea Vargas Durán
Student, MAESTRIA EN DOCENCIA DE LA QUÍMICA, UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO, Mexico

Aurora de los Ángeles Ramos Mejía
Professor, Physical Chemistry, Universidad Nacional Autónoma de México, Distrito Federal, Mexico

Details

Presentation Type

Ponencia temática de un trabajo

Theme

Educación en ciencias, matemáticas y tecnología

KEYWORDS

Química, Mezclas, Disoluciones, Aprendizaje Basado en Problemas, Diseño Experimental, Secuencia