Resumen
Las cooperativas agroalimentarias juegan un papel clave en la economía y el desarrollo agroindustrial a nivel internacional. Se caracterizan por la heterogeneidad en el desempeño, estructura organizacional y distribución de beneficios. El objetivo de este trabajo es mapear y categorizar la información disponible en la literatura científica referente a las cooperativas agroalimentarias, además de identificar las tendencias temáticas del desarrollo cooperativo a nivel mundial. Las preguntas a responder son: ¿Cuáles son los principales temas investigados en el área de las cooperativas agropecuarias? ¿Por qué algunos países tienen un perfil más cooperativo que otros? “Una revisión sistemática intenta identificar, evaluar y sintetizar toda la evidencia empírica que cumple con los criterios de elegibilidad previamente especificados para responder a una pregunta de investigación determinada”. Metodología: 1. Búsqueda de artículos (WOS Database) periodo 1990 a 2019. 2. Selección de artículos. 3. Análisis y visualización de metadatos. Uso de la aplicación R-Studio Biblioshiny. Resultados y discusión: 1. Publicar métricas. 2. Estructuras de conocimiento. Conclusiones: En el año 2000 comienza a crecer la producción anual de documentos y en el año 2014 la tasa de crecimiento aumenta exponencialmente. Coincidiendo con la integración comercial e internacionalización de las cooperativas. Administración, Sistemas, Desempeño, Modelos, Gobernanza y Evolución son los conceptos con mayor ocurrencia en la revisión. Estos temas son conceptos clave para el desarrollo de modelos de negocio que respondan a las necesidades del mercado. La interrelación de estos conceptos muestra que los estudios se centran en gran medida en la estructura organizativa de los modelos.
Presentadores
Sebastián Vargas IbacetaStudent, Doctorado en Economía Agroalimentaria, Universitat Politecnica de Valencia, Spain
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Presentation Type
Theme
KEYWORDS
Cooperativas, Agricultura, Agroalimentaria, Asociatividad, Modelos, Negocios
