Rituales culinarios, cocinas, mesas compartidas y etnografías: Estrategias aprendidas de la enseñanza de la arquitectura en línea

Resumen

Este Proyecto de Innovación Docente surge del libro de Ray Eames y Lina Bo Bardi “El viaje como laboratorio” en el que analizamos, categorizamos y clasificamos viajes de artistas y arquitectas que llevaron a reformular sus vidas. En ellos prestaron atención a los rituales domésticos y descubrieron nuevas fuentes y procedimientos para transformar, a continuación, sus universos creativos. Esta visión viajera repercute en nuestro entorno de enseñanza virtual. A partir del viaje, desarrollamos modelos de investigación para la práctica contemporánea y la enseñanza de la arquitectura: 1) Conocer modelos de investigación que surgen de los viajes. 2) Comprender cómo los modelos de investigación de viajes son un origen para la creación y la investigación. 3) Reformular metodologías de investigación gracias a las herramientas de educación en línea. 4) Investigar modelos a través de casos prácticos. Planteamos un simposio colaborativo para cincuenta estudiantes avanzados de estructura polifónica y polifocal en torno a un tema común: rituales culinarios, cocinas, mesas compartidas y etnografías. Ensayamos esta experiencia en España, Austria, Argentina, Brasil y Montevideo. El resultado es un nuevo descubrimiento del mundo, deslumbrándonos al contactar con estos nuevos acercamientos a la realidad reformulada en la educación a distancia. Comenzamos con un chat electrónico y videoconferencia con fotografías y dibujos. La introducción de los viajes y rituales logra involucrar al alumno. Su interpretación de los descubrimientos en la riqueza de los ritos culinarios desencadena diseños arquitectónicos. Finalmente, los estudiantes pueden reformular sus proyectos de diseño.

Presentadores

Mara Sánchez Llorens
Profesora Ayudante Doctor, Departamento de Ideación Gráfica, Universidad Politécnica de Madrid, Madrid, Spain

Details

Presentation Type

Ponencia temática de un trabajo

Theme

Tema destacado de 2022 - Volver a la vida: Visión y propósito en principios y prácticas

KEYWORDS

Rituales, Investigación Interdisciplinar, Estudios de Género, Investigación Acción, Trabajo Colaborativo

Digital Media

Videos

Rituales Culinarios, Cocinas, Mesas Compartidas Y Etnografías