Empaques biodegradables para hortalizas: Nuevos materiales para el diseño de productos

Resumen

El diseño industrial es un área de conocimiento enfocada a resolver problemáticas sociales desde la aplicación de diferentes metodologías. Éstas están diseñadas para abarcar un contexto y analizarlo, logrando así respuestas satisfactorias. La problemática del presente articulo ha sido analizada desde diferentes perspectivas y es el uso de empaques plásticos y las consecuencias irreversibles que trae consigo su implementación diaria. Por esta razón, se abarcó esta problemática desde el diseño para lograr no sólo crear un producto industrial que funcione como respuesta satisfactoria, sino dar a conocer que el diseño industrial es interdisciplinar y que sus metodologías se pueden adecuar de manera práctica para diseñar con el propósito de mejorar las condiciones de vida humana y de restaurar el daño ambiental. Por esta razón, se desarrolló un material desde la biónica que funcione para producir empaques biodegradables para hortalizas, teniendo la cebolla de rama como modelo de estudio y el almidón de yuca y las hojas de plátano como materiales principales para producirlos. Por otra parte, se indagó sobre las alternativas culturales que ya existen y de las cuales se pueden abstraer características para el diseño del empaque biodegradable.

Presentadores

Erika Solange Imbett Vargas
Jefe de programa - Diseño Industrial , Departamento de diseño, Instituto Tecnológico Metropolitano , Antioquia, Colombia

Luisa Fernanda Hernández Gallego

Details

Presentation Type

Ponencia temática de un trabajo

Theme

Diseño en la sociedad

KEYWORDS

Empaque Biodegradable, Almidón de Yuca, Hortalizas, Hojas de Plátano, Biónica