Resumen
El trabajo expone una experiencia organizativa que se localiza en el estado de Oaxaca en México, de larga trayectoria con incursión en procesos de producción y comercialización de café de especialidad, es decir, café orgánico y de comercio justo. Se trata el caso de la Coordinadora Estatal de Productores de Café de Oaxaca (CEPCO). Es una organización de pequeños cafeticultores que surgió a finales de las década de los ochenta del siglo XX; es decir, tiene treinta años de experiencia organizativa, productiva, comercial y financiera.
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Ponencia temática de un trabajo
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KEYWORDS
Comercio Justo, Cafeticultores, México
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