Sostenibilidad de la empresa social-productiva en el sector cafetalero en México: Caso Consorcio Social del Café Mexicano A.C.

Resumen

Se documentan los procesos autogestivos que se impulsaron al interior de las organizaciones cafetaleras en México a partir de la apertura de libre mercado. Se evalúa la sostenibilidad social y económica de la organización, las implicaciones estructurales y operativas de su participación en el mercado de productos orgánicos y comercio justo y transversalmente, así como la incidencia de las organizaciones cafetales en la política pública.

Presentadores

Alberto Sarmiento Escobar
Student, Doctorante, Universidad Autónoma Chapingo, Chiapas, Mexico

Details

Presentation Type

Ponencia temática de un trabajo

Theme

Sostenibilidad Social e Inclusiva

KEYWORDS

Sostenibilidad, Empresa Social, Sector Cafetalero, Producción Orgánica

Digital Media

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Sostenibilidad De La Empresa Social Productiva En El Sector Cafetalero De México.

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Sostenibilidad de la empresa social productiva en el sector cafetalero de México.

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