Abstract

A partir da Carta de Ottawa, de 1986, a promoção da saúde é vista não só como responsabilidade exclusiva do setor saúde, e vai para além de um estilo de vida saudável, na direção de um bem-estar global. A idéia de um equilíbrio dinâmico entre saúde e doença tem um início histórico no ocidente, quando a filosofia da natureza e medicina começaram a se integrar em torno do séc. V a.C. A natureza humana física, nas investigações pré-socráticas, estava ligada ao conceito de physis. As doenças também obedeciam aos mesmos princípios que davam o sentido da totalidade do kósmos. A integração do homem aos kósmos inicialmente foi através de seus elementos constitutivos, para que num segundo passo, fossem projetados os mesmos conceitos sobre sua natureza espiritual. Essa teoria estará presente no Corpus hippocraticum, na questão da saúde como um equilíbrio. A dieta referia-se não só à alimentação, mas aos exercícios, a atividade profissional (e, por conseguinte, o grupo social), o entorno geográfico e climático e as atividades políticas e sociais da cidade na qual o individuo vivia.