Produced with Scholar
Icon for ΔΙΑΤΡΟΦΗ 9-10

ΔΙΑΤΡΟΦΗ 9-10

ΔΙΑΤΡΟΦΗ 9-10

Learning Module

Abstract

Σχετικά με αυτή τη Μαθησιακή Ενότητα Περιγραφή ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΣΤΟΧΕΥΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΘΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΕΝΤΟΠΙΣΟΥΝ ΤΙΣ ΑΡΝΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΠΟΥ ΣΥΝΕΠΑΓΕΤΑΙ Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΣΩΣΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Γνωστικό Πεδίο ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Θέμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γνωστικοί Στόχοι

Ως αποτέλεσμα της ολοκλήρωσης αυτής της Μαθησιακής Ενότητας, οι μαθητές θα είναι ικανοί να:

κατηγορίες τροφών

Στόχοι της ενότητας είναι:

  1. Να εντοπιστούν οι πρότερες  γνώσεις  των μαθητών σχετικά με την έννοια της λέξης τροφή .
  2. Να έρθουν οι μαθητές σε επαφή με τις διάφορες κατηγορίες τροφών.

κατηγοριοποίηση τροφίμων

  1. Να αναπτύξουν τις ιδέες τους - απόψεις σχετικά με το τι είναι- τι εννοούμε όταν λέμε διατροφή.
  2. Να κατηγοριοποιήσουν τα τρόφιμα σε υγιεινά και ανθυγιεινά

σημασία της σωστής διατροφής

  1. Να κατανοήσουν τη σημασία της σωστής διατροφής ακούγοντας τις συμβουλές ενός διατροφολόγου.
  2. Να δουν εικόνες που τονίζουν τις αρνητικές συνέπειες της κακής διατροφής.
  3. Να καταγράψουν τις συνέπειες της κακής διατροφής στον εργασιακό χώρο, στην καθημερινότητα και τη προσωπική ζωή των ανθρώπων.

" ανάγνωση" προϊόντων

  1. Να συνθέσουν οι μαθητές την τροφική πυραμίδα.
  2. Να μάθουν να διαβάζουν τις ετικέτες  των  προϊόντων.
  3. Να εντοπίζουν την ημερομηνία παρασκευής ( όπου υπάρχει) και την ημερομηνία λήξης προϊόντων.

1. φαγώσιμα και μη

Για το μαθητή

  1. Παρατηρήστε τις παρακάτω εικόνες:
  • Βρίσκεται κάποιες ομοιότητες;
  • Βρίσκεται κάποιες διαφορές;

 

Για το δάσκαλο

  1. Δείχνουμε στους  μαθητές  εικόνες με προϊόντα της γης και μέσα από συζήτηση διαπιστώνουμε πως κάποια είναι φαγώσιμα και κάποια άλλα όχι.

'FROYTA.jpg'

'________.jpg'

'______.jpg'

'_____.jpg'

'_______.jpg'

'_______.jpg'

'______.jpg'

'______.jpg'

2. κατηγορίες τροφών

Για το μαθητή

Στον πίνακα κόλλησα  διαφορετικές εικόνες τροφίμων.

  • Τι βλέπετε στην κάθε εικόνα;
  • Πώς λέγεται η συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων;

Όποιος δίνει τη σωστή απάντηση σηκώνεται στον πίνακα και κάτω από την εικόνα  γράφει την κατηγορία στην οποία ανήκει.

 

Για το δάσκαλο

Κoλλάμε στον πίνακα της τάξης   διαφορετικές εικόνες με τις κατηγορίες των τροφών  περιγράφουμε τι βλέπουμε στην κάθε μια και από κάτω γράφουμε το είδος των τροφών.

'laxanika_1.jpg'

'laxanika_2.jpg'

'_______1.jpg'

'froyta_2.jpg'

'tyri.jpg'

'feta.jpg'

'________.jpg'

'gala.jpg'

'___________1.jpg'

'fava.jpg'

'ospria.jpg'

'st.jpg'

'cvmi.jpg'

'____.jpg'

'______.jpg'

'bo.jpg'

'_________.jpg'

'ayg.jpg'

'______1.jpg'

3. χάρτης εννοιών

Για το μαθητή

Τοποθετήστε τις παρακάτω λέξεις στον χάρτη εννοιών:

(τρόφες , υγιεινές, ανθυγιεινές, διατροφή, ο τρόπος που τρεφόμαστε, βιταμίνες , ζάχαρη, λαχανικά, σοκολάτες)

 

Για το δάσκαλο

Στον πίνακα της τάξης φτιάχνουμε το χάρτη εννοιών της διατροφής.

4. υγιεινές -ανθυγιεινές τροφές

Για το μαθητή

Επιλέξτε μια εικόνα από την έδρα και κολλήστε την στη σωστή στήλη.

 

Για το δάσκαλο

Ο εκπαιδευτικός φέρνει στην τάξη εικονικό υλικό από περιοδικά-εφημερίδες ή από άλλη πηγή  που απεικονίζει διάφορες  τροφές υγιεινές και μη. Τις απλώνει πάνω στην έδρα και οι μαθητές με τη σειρά επιλέγουν μια εικόνα και την κολλάνε στον πίνακα της τάξης. Τον πίνακα τον έχουμε χωρίσει σε δυο μέρη, στήν αριστερη πλευρά τοποθετούμε τις υγιεινές τροφές και στη δεξιά πλευρά τις ανθυγιεινές.

'067.JPG'

'068.JPG'

5. πρόσκληση διατροφολόγου

Για το μαθητή

  1. Αφού ακούσετε προσεκτικά όλα όσα θα σας πει ο διατροφολόγος  στο τέλος μπορείτε να του κάνετε ερωτήσεις .
  2. Παρατηρήστε προσεκτικά τις εικόνες:

Περιγράψτε τι βλέπετε στην κάθε μια;

  • Πώς τα άτομα αυτά έφτασαν σε αυτό το σημείο;
  • Τι σχέση έχει το παρουσιαστικό τους με τη διατροφή τους ;
  • Ποιο  φαντάζεστε οτι είναι το ημερήσιο μενού ενός παχύσαρκου ατόμου και ενός ανορεκτικού;

 

Για το δάσκαλο

  1. Καλούμε στην τάξη ένα διατροφολόγο, μας δίνει χρήσιμες συμβουλές και απαντά στις ερωτήσεις - απορίες των μικρών μαθητών.
  2. Κολλάμε στον πίνακα εικόνες παχύσαρκων ,φυσιολογικών και ανορεκτικών ανθρώπων και συζητούμε με τους μαθητές τι συμβαίνει σε κάθε περίπτωση.

'087.JPG'

6. συνέπειες κακής διατροφής

Για το μαθητή

Θα χωριστείτε σε τρεις ομάδες.

Η πρώτη ομάδα θα καταγράψει τις αρνητικές συνέπειες της παχυσαρκίας - της νευρικής ανορεξίας στην επαγγελματική ζωή των ατόμων που τη βιώνουν.

Η δεύτερη ομάδα θα καταγράψει  τις αρνητικές συνέπειες της παχυσαρκίας - της νευρικής ανορεξίας στην προσωπική ζωή των ατόμων που τη βιώνουν.

Η τρίτη ομάδα θα καταγράψει τις αρνητικές συνέπειες της παχυσαρκίας - της νευρικής ανορεξίας στην καθημερινή ζωή των ατόμων που τη βιώνουν.

 

Για το δάσκαλο

Χωρίζουμε τους μαθητές σε ομάδες και  σε κάθε ομάδα  αναθέτουμε να καταγράψει τις  συνέπειες που έχει η παχυσαρκία ή νευρική ανορεξία στην επαγγελματική, προσωπική και καθημερινή ζωή των ανθρώπων που τη βιώνουν.

7. ζωγραφίζω στην διατροφική πυραμίδα

Για το μαθητή

Στην διατροφική πυραμίδα με τις μπογιές σας ζωγραφίστε τα προϊόντα που πρέπει στην κατάλληλη κατηγορία.

 

Για το δάσκαλο

Χωρίζουμε τους μαθητές σε ομάδες. Σε κάθε ομάδα μοιράζουμε την διατροφική πυραμίδα και καλούμε τα παιδιά να ζωγραφίσουν προϊόντα στην κατάλληλη θέση. π.χ. στην κατηγορία ζυμαρικά, δημητριακά ,ψωμί μπορούν να ζωγραφίζουν μακαρόνια,ψωμί κ.α

'095.JPG'

8. ανάγνωση προϊόντων

Για το μαθητή

1.  Παρατηρήστε τις ετικέτες τον τροφίμων:

  • Τι πληροφορίες μας δίνουν;

2.  Πότε λήγουν τα τρόφιμα που έχετε μπροστά σας;

 

Για το δάσκαλο

  1. Φέρνουμε στην τάξη διάφορα τρόφιμα που προτιμούν συχνά οι μαθητές και ακολουθεί σχολιασμός των ετικετών. 
  2. Οι μαθητές με τη βοήθεια του δασκάλου εντοπίζουν την ημερομηνία λήξης των τροφίμων.

'101.JPG'

9. Ευχαριστίες

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΡΙΝΗ, Eugenia Arvanitis

Μαθησιακή Εστίαση

Primary school level – environmental / social studies

Γνωστικό Πεδίο

ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Σκοπός της Μάθησης

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μαθησιακό επίπεδο

Ηλικία 9-10